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Bizcocho De Naranja Y Aceite De Oliva

Name: Bizcocho De Naranja Y Aceite De Oliva
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 250 g Harina De Trigo; 175 g Azúcar; 3 unidad/es Huevos; 120 ml Aceite De Oliva Suave; 150 ml Zumo De Naranja Recién Exprimido; 1 unidad/es Naranja, Solo La Ralladura; 125 g Yogur Natural; 12 g Levadura Química; 1 pizca Sal

Bizcocho casero de miga tierna y húmeda, con aroma natural de naranja y el sabor suave del aceite de oliva. Fácil de preparar, ideal para desayunos y meriendas en familia.

⏱️

70 min Tiempo total

Fácil Dificultad

⭐

4,0 ★★★★★ 2 valoraciones

Receta de Carmen Pérez

Publicado el 5 sep 2026

#Para Niños #Receta "resultona" #Casero

👥

Raciones 10 personas

🔪

Preparación 20 min

🍳

Cocción 50 min

⭐

Dificultad Fácil

Ingredientes

Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.

10 raciones

250 g Harina De Trigo ✓ Ya añadido

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175 g Azúcar ✓ Ya añadido

Elegir
3 unidad/es Huevos ✓ Ya añadido

Elegir
120 ml Aceite De Oliva Suave ✓ Ya añadido

Elegir
150 ml Zumo De Naranja Recién Exprimido ✓ Ya añadido

Elegir
1 unidad/es Naranja, Solo La Ralladura ✓ Ya añadido

Elegir
125 g Yogur Natural ✓ Ya añadido

Elegir
12 g Levadura Química ✓ Ya añadido

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Sal al gusto ✓ Ya añadido

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Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

7 pasos

1

Precalienta el horno a 175 °C con calor arriba y abajo. Forra con papel de horno un molde rectangular de unos 25 x 11 cm.
2

Lava y seca la naranja. Ralla solo la parte coloreada de la piel para evitar el sabor amargo y exprime el zumo necesario.
3

Bate los huevos con el azúcar durante 3 o 4 minutos, hasta obtener una mezcla más clara y aireada.
4

Añade el aceite poco a poco y después incorpora el yogur, el zumo y la ralladura de naranja. Mezcla hasta integrar.
5

Tamiza la harina con la levadura y la sal. Incorpora los ingredientes secos con una espátula y movimientos envolventes, sin batir de más.
6

Vierte la masa en el molde y hornea entre 45 y 50 minutos, hasta que al pinchar el centro el palillo salga limpio o con unas pocas migas húmedas.
7

Deja reposar 10 minutos en el molde, desmolda sobre una rejilla y espera a que se enfríe por completo antes de cortar las diez raciones.