Preparación
"
Una combinación irresistible de texturas: el crujiente del hojaldre dorado envuelve un interior fundente de queso brie y jamón curado, con un toque secreto de miel que eleva el sabor. Perfecta para cenar rico sin complicarse la vida."
01
Precalentar el horno a 200°C y desenrollar la lámina de hojaldre sobre su propio papel vegetal.
02
Disponer las lonchas de jamón serrano en la franja central del hojaldre (dejando los laterales libres).
03
Colocar encima el queso Brie cortado en trozos y rociar con la cucharada de miel y el orégano.
04
Realizar cortes diagonales en los laterales del hojaldre (tiras de 2 cm) y trenzarlas sobre el relleno, alternando izquierda y derecha para cerrarlo.
05
Batir el huevo y pincelar toda la superficie de la trenza para que brille.
06
Espolvorear las semillas de sésamo por encima para dar un toque crujiente extra.
07
Hornear durante 20 minutos o hasta que el hojaldre esté bien dorado e inflado.
08
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar para que el queso se asiente.
" Bastante buena, la textura es perfecta."