Preparación
"
Suavidad que acaricia el paladar"
01
Cocer las patatas en agua con sal durante 25 min aproximadamente o hasta que veamos que están tiernas.
02
Escurrirlas y pasar las patatas por un pasapuré.
03
Poner el puré de patata en un cazo a fuego suave, incorporar la leche que tiene que estar caliente.
04
Añadir la mantequilla en dados y remover enérgicamente para que se integre.
05
Repetir la operación con la yema de huevo, remover con fuerza para que no queden grumos.
06
Rectificar de sal y servir.
" Buena receta, fácil y rápida. La haré más veces."
" Está bien, pero me esperaba un sabor más intenso."
" Perfecta. No cambié absolutamente nada y salió riquísima."
" No nos ha gustado mucho en casa, los sabores no combinan bien."
" ¡Espectacular! La hice ayer y a toda la familia le encantó."
" Salió fatal, una pérdida de ingredientes."