Preparación
"
Prepara un comienzo memorable"
01
Dorar la carne en una cazuela con aceite. Incorporar la cebolla, la zanahoria y el vino blanco. Cocinar a fuego lento durante 2h 30m.
02
Cocer los frejolés y las alcachofas por separado.
03
Freír las patatas y las salchichas.
04
Cocer los arvejos (guisantes) y las fabas de mayo peladas junto con la carne ya guisada.
05
En una olla grande y baja poner las patatas, las salchichas, los frejoles, las alcachofas y la carne con los arvejos y habas.
06
Añadir una pastilla de caldo y dejar cocer todo junto a fuego lento.
" Nos ha gustado mucho, una opción estupenda para el fin de semana."
" Gran receta, muy rica."
" Buena receta, fácil y rápida. La haré más veces."
" ¡Buenísima! La repetiré seguro."